Здравейте, приятели 😘
Преди време бях споделила рецепта за "Галет със смокини"...тези почивни дни реших да експериментирам с плодовете налични в двора и резултат е този вкусен и лесен за приготвяне
👇👇👇
"Галет с праскови и сини сливи", изцяло веган вариант 👌
Съставки
За тестото
🌱170гр брашно (използвах пълнозърнесто)
🌱1/4 ч.л сол
🌱1/2 ч.л бакпулвер
💦70мл вода
🥥70мл мазнина (аз ползвам кокосово масло dr.Keskin или зехтин)
Приготвяне на тестото
1️⃣ Пресяваме сухите съставки.
2️⃣ На котлона кипваме водата и мазнината
3️⃣ След като кипне, изсипваме при брашното и месим меко тесто.
☝ В началото е на трохи после се споява. Всичко става бързо, за не повече от 10 мин.
4️⃣ Оставяме в плик или фреш фолио да престои за 30 мин.
Подреждане на галета
5️⃣ Разточваме кръг и върху него поръсваме:
🌽1 с.л царевично нишесте
🌱2-3 с.л захар (кокосова, палмова захар или еритритол на dr.Keskin)
6️⃣ Разрязваме сливиге и прасковите на резенчета (може и на кубчета), редим ги в кръг и завиваме ръбчетата да се получи като плисе.
🔥 Печем на 180 градуса до леко зачервяване на ръбчетата.
☝ Импровизирайте с плодовете и направете галет по ваш избор. Кподелете в коменгар вашият предпочитан вариант 😋
Приятен апетит! 🥧😉🤩
Comments